الماء

الماء مركب كيميائي مكون من ذرتي هيدروجين وذرة منالأكسجين. ينتشر الماء
 على الأرض بحالاته المختلفة، السائلةوالصلبة الغازية. وفي الحالة السائلة يكون شفافا بلا لون، وبلاطعم، أو رائحة. كما أن 70.9% من سطح الأرض مغطى بالماء، ويعتبر العلماء الماء أساس الحياة . ويسمى الماء علميا بأكسيد الهيدروجين. ذكر علماء الجيولوجيا والفلك أن نشأة الماء تبدأ من الانفجار الكبير، حيث كان الكون كتلة واحدة فانفلقت للملايين من القطع وهي الكون والمجرات، وظهر حينها مايسمىالأرض، كانت كرة ملتهبة تعوم في الكون الفسيح، بدأت الأرض تدريجيا في البرودة، فتكثفت الغازات الثقيلة وخرجت من الغلاف الجوي وبقيت عدة غازات من أهمها الهيدروجين والأكسجينوثاني أكسيد الكربون والأمونيوم وغيرها، استمر هبوط مستوى درجة الحرارة حتى درجة 273 مئوية وهي درجة تفاعل جزئ الهيدروجين مع الأكسجين. فبدأ هطول المطر في الأرض وسرعان ما كان يتبخر بسبب حرارة الطبقة السفلى في الأرض، وحينما بردت، حدث ما يسمى بالفيضان العظيم ونشأ بسببه المحيطات والأنهار والبحار وغيرها.

الماء مذيب للفيتامنات والأملاح والأحماض الأمنية والجلوكوز كما يلعب الماء، دورا حيويا في هضم وامتصاص ونقل واستخدام العناصر الغذائية، الماء هو الوسط الآمن للتخلص من السموم والفضلات، يعتمد كل التنظيم الحراري على الماء كما أن الماء، ضروري في إنتاج الطاقة. فقدان الماء يصيب بالغيبوبة، فلا يستطيع الإنسان أن يعيش بدون ماء لمدة تزيد عن ثلاثة أيام، وينصح بالشرب قبل الشعور بالظمأ، كما أن الماء مهم جدا في الحد من البدانة وتراكم الدهون لدى الاطفال بالخصوص.

للماء عدة خصائص أعطته قيمة كبيرة في الحياة، والصناعة، والزراعة، وغيرها من مجالات الحياة، ومنها:

• تميل جزيئات الماء إلى التصرف كمجموعات مترابطة وليس كجزيئات منفصلة ومجموعات جزيئات الماء تكون محتوية على فراغات.
• التعادل الحمضي: الماء سائل متعادل كيميائيا، إذ أن درجة الحموضة أو القاعدية فيه هي 7، وهذا يعني أنه لا يمكن اعتبار الماء مادة  حمضية أو قاعدية، لأنه مادة متعادلة كيميائيا. 

مصادر الماء

مياه سطحية: وهذه المياه تتمثل في الأنهار والبحار والمحيطات والقطع الثلجية

مياه الأمطار: هي أنقى أنواع المياه الطبيعية، حيث تنحل فيها أثناء سقوطها بعض الغازات المنتشرة في الجو كالأكسجين وثاني أكسيد الكربون وبعض المواد الصلبة العالقة في الجو.

مياه الأنهار: تتكون مياه الأنهار أساسا من الأمطار، وتحتوي هذه المياه على عديد المواد الصلبة المنحلة فيها بسبب مرورها وانسيابها عبر أنواع التربة المختلفة.

مياه الينابيع: وتنقسم مياه الينابيع إلى نوعين: ينابيع صغيرة الحجم وينابيع كبيرة الحجم.

مياه المحيطات والبحار: وهي تمثل النسبة الكبيرة.

مياه جوفية: وهي المياه الموجودة في باطن الأرض.

اهمية الماء في للجسم الانسان 

يحتوي جسم الإنسان البالغ على10-12 جالون من الماء.

نسبة الماء في الدم83%.

نسبة الماء في العضلات73%.

نسبة الماء في دهون الجسم25%.

نسبة الماء في العظام22%.

فقدان 10%من ماء الجسم يسبب الإعياء والصدمة الحرارية.

فقدان 20%من ماء الجسم يهدد الحياة.

متوسط الماء المفقود من الجسم يوميا يعادل 10أكواب.

كلما حرقت سعرات حرارية أكثر ازداد احتياجك لشرب المياه.

وضائف الماء في جسم الانسان :

تنظيم درجة الحرارة

 حمل الأكسجين والمواد الغذائية

 المحافظة على رطوبة الأنسجة

 تكوين سوائل الجسم

 منع احتكاك المفاصل

 حماية أعضاء وأنسجة الجسم 
كيف نفقد كل هذا الماء الذي نشربه:

نفقد من 4 إلى 6 أكواب ماء يوميا في البول

نفقد من 2 إلى 4 أكواب ماء يوميا من خلال العرق

نفقد كوب ونصف يوميا في عملية التنفس

نفقد ثلثي كوب يوميا مع حركة الأمعاء

الاشياء التي تزيد من احتياج شرب الماء: 

ارتفاع الحرارة والقيئ والإسهال.

البرودة الشديدة والحرارة الشديدة.

زيادة الألياف من الطعام.

بذل مجهود شديد في العمل أو التمارين.

الحمل والإرضاع.

لهذا يجب علينا ان نحافض على هذه الثروة الحيوية